Posted on

อินทผลัม สรรพคุณและประโยชน์ดีๆ เป็นอาหารสุขภาพ ยาบำรุงกำลังชั้นดี ช่วยกระตุ้นน้ำนม

อินทผลัม สรรพคุณและประโยชน์ดีๆ เป็นอาหารสุขภาพ ยาบำรุงกำลังชั้นดี ช่วยกระตุ้นน้ำนม อินทผลัม แปลว่า ผลไม้ของพระอินทร์ มีชื่อภาษาอังฤษว่า Date Palm, Dates และ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Phoenix dactylifera L. เป็นชื่อไม้ตระกูลปาล์มชนิดหนึ่ง ผลเป็นรูปรีมน เมื่อนำไปอบแห้งจะมีรสหวานจัด ให้พลังงานสูง มีคุณค่าทางอาหารสูง ที่สำคัญไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ

11 สรรพคุณของ อินทผลัม

ป้องกันมะเร็งต่างๆ

อินทผลัมมีสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระอย่างสารแอนโทไซยานิน แคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งจะยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและมีฤทธิ์ในการทำลายเซลล์มะเร็ง มะเร็งช่องท้อง มะเร็งกระเพาะอาหาร

เส้นใยอาหารสูง

ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้อุจจาระนิ่ม ช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี จึงช่วยป้องกันโรคริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้

ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

เส้นใยในอินทผลัมและสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า โพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยปรับแบคทีเรียในลำไส้ และปรับการทำงานของลำไส้ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย

บำรุงกำลัง

อินทผลัมให้พลังงานสูง จึงช่วยขจัดความอ่อนเพลีย เพียงรับประทานอินทผลัมประมาณ 30 นาที ก็จะฟื้นฟูกำลังและร่างกายให้กลับมามีเรี่ยวแรงเหมือนเดิม

แก้อาการวิงเวียนศีรษะ

หากมีอาการเวียนศีรษะบ่อยๆ เพราะสาเหตุมาจากระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและความดันโลหิตต่ำ เพียงรับประทานอินทผลัมก็จะช่วยอาการวิงเวียนทุเลาลงได้

ป้องกันอัลไซเมอร์

อินทผลัมมีสารที่ชื่อว่าโพลีฟีนอล แอนโทไซยานิน และกรดเฟอรูลิก ช่วยบำรุงระบบประสาทเสริมด้านความจำ บรรเทาอาการอัลไซเมอร์และป้องกันความจำเสื่อมในผู้สูงอายุได้

ลดริ้วรอย

อินทผลัมอุดมไปด้วยสารไฟโตฮอร์โมน (Phytohormones) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดริ้วรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า

กระตุ้นน้ำนม

ช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนมให้แก่คุณแม่ที่เพิ่งคลอดบุตร เพราะในอินทผลัมมีแร่ธาตุมากมายจึงช่วยในการกระตุ้นต่อมน้ำนมและเพิ่มสารอาหารสำคัญในน้ำนมได้เป็นอย่างดี ควรรับประทานเมื่อใกล้คลอดเพราะจะช่วยขยายมดลูกในช่วงที่ต้องคลอดบุตร และลดอาการตกเลือดหลังการคลอดบุตรได้ อินทผลัมยังช่วยลดอาการซึมเศร้าหลังคลอดได้ดีอีกด้วย

ลดไขมันและน้ำตาลในเลือด

เส้นใยอินทผลัมยังช่วยดูดซึมคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตสูง
ป้องกันโรคกระดูกพรุนและบำรุงฟัน

อินทผลัม 1 ผล มีปริมาณแคลเซียม 39 มิลลิกรัม ซึ่งแคลเซียมช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูก ช่วยให้ฟันแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ

อินทผลัมมีสารฟีลกูลีนที่จะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในผู้ชายจึงช่วยบำรุงการหลั่งน้ำเชื้อของเพศชายได้
คุณค่าทางโภชนาการของ อินทผลัม ต่อ 100 กรัม

พลังงาน 282 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 75.03 กรัม
น้ำตาล 63.35 กรัม
เส้นใย 8 กรัม
ไขมัน 0.39 กรัม
โปรตีน 2.45 กรัม
น้ำ 20.53 กรัม
วิตามินเอ 10 ไมโครกรัม
เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม
วิตามินบี 1 0.052 มิลลิกรัม
วิตามินบี 2 0.066 มิลลิกรัม
วิตามินบี 3 1.274 มิลลิกรัม
วิตามินบี 5 0.589 มิลลิกรัม
วิตามินบี 6 0.165 มิลลิกรัม
วิตามินบี 9 19 ไมโครกรัม
วิตามินซี 0.4 มิลลิกรัม
วิตามินอี 0.05 มิลลิกรัม
วิตามินเค 2.7 มิลลิกรัม
แคลเซียม 39 มิลลิกรัม
เหล็ก 1.02 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 43 มิลลิกรัม
แมงกานีส 0.262 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 62 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 656 มิลลิกรัม
โซเดียม 2 มิลลิกรัม
สังกะสี 0.29 มิลลิกรัม